当前位置:主页 > 诺亚娱乐平台 >

最爱的下酒菜,又香又脆,还省油的秘诀!_大燕

时间:2017-08-11 阅读:743
 

0

超级香脆的花生米,自己在家也能轻松制作,味道和口感胜过外面卖的而且制作非常的简单,没有烤箱你也可以做出如此好吃的零食,是很好的下酒菜和小零食

食材:花生小半碗、花椒1勺、干辣椒5个、辣椒粉1勺、五香粉1勺、盐2勺

做法:

1、花生米用清水浸泡2个小时(浸泡之后容易去掉外衣),然后去掉红色的外衣,最好同时把花生米分开两瓣,这样容易入味些

2、将干辣椒剪成细丝备用

3、去掉外衣的花生米用吸水纸吸干或蒸布擦干

4、锅里倒入食用油,花生米倒进去,小火炸制,这时一定要注意观察花生米的颜色

5、将花生炸至表皮变黄,感觉花生变干后捞出控油,备注,这一步要炸好久,不然花生不脆

6、锅里留少许油,加入花椒、干辣椒爆香

7、倒入花生米翻拌均匀

8、最后再加入盐

9、倒入辣椒面,再翻炒一会便可出锅

0、晾凉后花生就是酥脆可口的了

正文已结束,您可以按alt+4进行评论

推荐阅读

热门阅读